近日，沂源縣源龍泉山泉水有限公司積極響應市場監(jiān)管局號召，選派核心生產與質檢參與"食品安全國家標準貫標培訓會"。

本次培訓聚焦新版GB7718《預包裝食品標簽通則》、GB28050《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、GB2760《食品添加劑使用標準》及新施行的《食品標識管理辦法》，通過標準條文解析、典型案例研討等形式，強化企業(yè)對標簽合規(guī)性、添加劑規(guī)范使用等核心要點的理解與應用。

隨著生產旺季來臨，公司所處的特殊地理環(huán)境對原水采集、生產工藝穩(wěn)定性提出更高要求。源龍泉山泉依托培訓所學，迅速啟動“質量提升攻堅行動”：一方面升級原水監(jiān)測體系，對水源地水質實施每日動態(tài)檢測；另一方面優(yōu)化生產流程管控，在灌裝、封裝等關鍵工序增設智能檢測設備，實現(xiàn)每批次產品全項目自檢全覆蓋。

源龍泉公司表示，將以“地理環(huán)境是天然考驗，質量管控是永恒底線”為準則，把培訓成果轉化為務實舉措，確保產品質量，以高品質產品回饋消費者信任。（撰稿：李華）